高校生が作製した観光客向けパンフレット（左）と若者客向けパンフレット＝敦賀市の敦賀高
福井県敦賀高商業科の３年生３人が、観光客向けと地元の若者向けにそれぞれ、敦賀市内の食に関するパンフレットを作った。観光客向けにはソースカツ丼や人気ラーメン、海鮮などお薦めの五つの飲食店の名物メニューを写真とともに紹介している。地元の若者向けでは、喫茶店やスイーツを食べられる６店舗を取り上げている。
作製したのは友佐さんと白石さん、北川さん。同科は授業で、敦賀に寄港するクルーズ船の観光客などへのガイドに取り組んできた。北陸新幹線が延伸し、街を訪れる人が増えた中、食の魅力を通して、もっと敦賀を楽しんでもらおうと作製を決めた。同時に地元向けも作ることにした。
パンフレットはどちらもＡ４判で三つ折り。それぞれ３千部ずつ作った。
観光客向けは、敦賀ヨーロッパ軒本店（相生町）や中華そば一力（中央町１丁目）などを取り上げた。「一度食べたら忘れられない味」「元祖！敦賀ラーメン」「超新鮮！」など、思わず食べたくなる一言コメントを、料理の写真に添えた。
営業時間や定休日、決済方法も紹介し、観光客が利用しやすいよう工夫した。昨年７月に活動を始め、店に料理の写真を撮りに行ったり、デザインを決めたりして２月に完成させた。
地元向けは、中道源蔵茶舗（神楽町１丁目）や「ｍｉｋｏ ｃａｆｅ」（清水町１丁目）などを紹介している。
リーダーの友佐さんは「食の魅力を十分伝えられる仕上がり」と納得の表情。白石さんは「パンフレットを手に、街歩きを楽しんでもらいたい」と期待する。観光客へのガイド時に活用してもらうなど、後輩たちに活動を引き継いでもらいたいと願っている。
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