和菓子の木型展示　福井県高浜公民館

約３０点の菓子の木型が並ぶ展示＝高浜公民館

　福井県高浜町郷土資料館のミニ企画展「和菓子の木型」が高浜公民館で開かれている。町内の店で使われていた、和菓子の木型約３０点が並ぶ。１０月１６日まで。

　木型はいずれもかつて町内にあった和菓子店のもので、使用年代は明治～昭和時代。木づちで押して作る押し菓子と、型にあんや砂糖などをはめて作る練り菓子に使われた。

　佐伎治神社（宮崎）の紋である「橘」の型があり、神社が注文し製造されていたことが分かる。このほか、仏事に用いられた梅の花や、慶事に用いられたタイやカメ、ツルなどの型も並ぶ。