【美浜町】　夕暮れの水晶浜と若狭美食の宿かつみや

　若狭湾は、福井県越前町にある越前岬から京都府京丹後市の経ヶ岬にかけて広がる日本海の代表的な湾です。リアス式海岸が特徴で、エリア内には敦賀湾・小浜湾・舞鶴湾・宮津湾など複数の支湾が存在します。複雑な海岸線から生み出された湾は波が穏やかで、敦賀・若狭エリアには海水浴やシュノーケリングに適した美しいビーチが随所に見られます。

                      日本の水浴場８８選に選定された水晶浜

　夏の海水浴シーズンは、地元のみならず他県からもたくさんの海水浴客が訪れます。そのためエリア内には民宿をはじめさまざまな宿泊施設があり、それ以外のシーズンでも若狭湾の海の幸を中心としたグルメを提供して、多くの旅行者をもてなしています。
　今回はエリア内でも美しさに定評のある美浜町・水晶浜を訪れ、シーズン後の静かなる夕暮れ風景を探してみました。その後は車でわずかの距離にある「旅館かつみや」に宿泊。これぞ若狭の美食といえる豪華な夕食が待っていました。

水晶浜海水浴場
　水晶浜海水浴場は、砂粒が細かく、きらめくような白い砂浜が特徴です。海の透明度も高く、遠浅の海岸線が続きます。平成１３年には、環境省「日本の水浴場８８選」にも選定されました。福井県内では、同じ嶺南エリアの高浜町・若狭和田ビーチと並び、２か所のみが選ばれています。
　海水浴が楽しめる期間は、７月から８月までの２か月間（2026年は7月1日から8月30日まで）。遊泳時間は8：00～17：00です。

           取材日は朝から雨予報。夕暮れ、かすかに晴れ間が覗いた

　水晶浜は夕暮れの風景も素晴らしく、こちらも人気の理由のひとつになっています。サンセットを楽しむとなれば、やはり周辺の宿で滞在し、ゆとりある旅を楽しみたいですね。
　また取材日は、水晶浜をライトアップするイベント「NIGHT WAVE ～光の波プロジェクトin水晶浜」の最終日（実施期間：2026年10月17日（土）～19日（月）の3日間）でした。波打ち際がブルーライトで照らされ、夕暮れから日没後まで非日常の幻想的な風景が広がります。今回は浜辺近くの鳥居もライトアップされ、キッチンカーの出店や飲食スペースが設置されていました。

           深まる夕暮れとともに、ブルーの輝きは強まっていく

           日没後は幻想的な風景が待っている

　会場では先着３００名に美浜町・対象宿の宿泊割引券（1人あたり2,000円）を配布しており、旅行者にとって嬉しい特典となりました。ぜひとも来年も継続してほしい施策ですね。
　次年度以降については、美浜町観光協会のホームページやインスタでの情報をチェックし、旅行計画の参考にしてください。

          会場で先着300名を対象に配布された美浜町宿泊割引券

若狭美食の宿「旅館かつみや」でグルメ三昧

             旅館かつみや外観

　10月中旬、水晶浜の日没は17：20頃との情報があったので、17：00少し前には会場に到着するようにしました。実は当日の天気予報は雨。イベント中止のおそれもありましたが、天気はどうにか持ちこたえてくれたのです。見上げる空は大半が雲で覆われていましたが、それでも夕暮れから日没にかけての変化は美しく、繰り返す波音とともに特別な光景を楽しむことができました。宿の夕食に間に合うよう、18:00には水晶浜を後にしましたが、焦る必要もなくちょうどよい時間配分でした。
　旅館かつみやは、敦賀半島の西側・美浜町丹生の海沿いに位置しています。敦賀駅からはタクシーで約２５分の距離です。目前には小型船が停泊する港風景が広がり、都会の喧騒とは無縁の穏やかさに包まれています。
　2024年にリニューアルした客室は、洋室や和洋室、モダン和室など６タイプ・全８室。洗練されたデザインが特徴のひとつといえるでしょう。

           画像は海側ツイン203号室。洗練されたデザインが心地よい

           お風呂から若狭湾を望む

　そしてもうひとつの楽しみが、宿自慢の海鮮料理。「若狭のうまいもん」にこだわったグルメが堪能できるのです。地元の漁師が水揚げする魚や、実家が敦賀市場の仲買を営む女将さんのコネクションで仕入れた魚介類を、日本料理の確かな腕をもつ料理長が調理しています。

           夕食会場は落ち着きのあるスペース

　それでは、待望の夕食実況といきましょう。　今回はスタンダードコースに舟盛りがついた「若狭満喫コース」を選択しました。
　先付けに、南蛮漬け・バイ貝・もずく・手毬寿司・若狭牛ローストビーフ。個人的にも好きなものばかりで、これだけでも満足感に浸れます。海のものばかりに注目していましたが、ローストビーフの存在が嬉しいですね。若狭牛の肉質とソースの旨さが記憶に残り、前菜というよりメインでたらふく食べてみたい衝動に駆られます。

           先付け

　「選んで良かった」と心底思わせる豪快な舟盛は、まるで若狭湾・海の幸の大漁舟。見たこともない巨大ホウボウの姿造りに、興奮が隠せません。ほかにサワラ・カンパチ・オキアジ・バショウカジキ・甘エビが並び、別皿でアオリイカまで登場しました。
　間違いなしの鮮度に箸は進み、気分はお酒のナイト・ウェーブを求めて盛り上がります。旅の夜は、料理に地酒を合わせましょう。「福井の地酒飲み比べセット」は、地元・美浜町の早瀬浦、鯖江市の梵、永平寺町の白龍といったラインナップ。我が心の御酒印帳にしっかり刻印しておきます。

           若狭の海を象徴する豪快舟盛

           左）秋の味覚・アオリイカお造り　右）福井の地酒飲み比べセット

　続いては、海鮮茶碗蒸し。カニをはじめ豊富な海鮮の具が嬉しく、優美ともいえる上品な味に満ちた逸品です。
　焼き物はマダイの柚庵焼き。これまたお酒との相性が抜群。
煮物のブリ大根は、ブリの旨みをそのままに、上品さも醸し出す技ありの一皿でした。フグの唐揚げは、薄衣の食感と身の弾力、そして旨みが際立ちます。

           左）海鮮茶碗蒸し　　右）真鯛の柚庵焼き

           左）ブリ大根　　右）フグ唐揚げ

　夢中で食べ、飲んだ後の締めにやってきたタコ御飯を小松菜の漬物とあら汁とともに。
　最後まで嬉しい組み立てで満腹度MAXとなりましたが、魅惑のデザートがあることをお忘れなく。コーヒーゼリーとガトー・ショコラのダブル・メインに、嬉しい悲鳴が上がります。

           カフェメニューでもいただける魅惑のデザート

　夕食もさることながら、朝食もオリジナリティの高さに注目です。
海を望めるカフェスペースでいただく朝食は、「朝のカラダが喜ぶごはん」。
若狭の旬な魚、自家製酵素ドレッシングのサラダ、へしこ炙り焼、リンゴ酵素シロップをかけたヨーグルト、野菜スムージーなど、身体への思いやりと美味しさを兼ね備えた内容となっており、楽しい旅の続きをサポートしてくれます。

           朝食は「朝のカラダが喜ぶごはん」

左）自家製酵素ドレッシングのサラダ　右）リンゴ酵素シロップをかけたヨーグルト

　このカフェスペース、日中は「Cafe Agreable（カフェ アグレアーブル）」として営業しており、宿泊客でなくともランチやカフェメニューが楽しめます。

           目前は海のカフェスペース

           左）ランチメニュー一例　　右）カフェメニュー一例

　海水浴シーズンが終わった後も、１１月上旬からの越前ガニや冬の味覚若狭ふぐなどグルメプランが各種用意される旅館かつみや。女将さん曰く、１２月上旬からわずかな期間の“寒ブリ尽くし”もお勧めだとか。美浜町日向漁港で水揚げされる「ひるが寒ブリ」を使った「ブリにおぼれるフルコース」、ぜひとも溺れてみたい未知の領域。若狭の美食、１度では到底食べ尽くせないほど奥が深いようです。
 

※掲載している情報は、2026年10月19日現在のものです
※詳細・最新情報は宿公式ホームページ等でご確認ください
※料理内容は、同じ宿泊プランであっても、当日の仕入状況により異なりますのであらかじめご了承ください