御食国若狭おばま食文化館

館内には、食にまつわる歴史・文化や伝承料理などを展示する「ミュージアム」、郷土料理などを作り味わう「キッチンスタジオ」、伝統工芸を肌で感じる「若狭工房」、癒しを提供する「濱の湯」があり、若狭おばまの魅力を満喫できます。

主な体験

調理体験
　鯖の押しずし、手まりずし、かまぼこ（もしくは、はんぺん）、くずまんじゅう（もしくは、でっちようかん）
　季節の調理体験（年度によってかわります）

伝統工芸
　若狭塗：箸の研ぎ出し（つや出し込み）
　若狭めのう細工：めのう磨き（ペンダントまたはキーホルダー作り）、めのう薄板の模様付け（ペンダントまたはキーホルダー作り）
　若狭和紙：色紙漉き、はがき漉き、折り染め

その他の工芸
　サンドブラスト
　表札づくり（タイル調）
　食品サンプル：天ぷらとレタス作り

※体験メニューの内容は予告なく変更する事があります。また表記の他にも体験メニューを用意しておりますので、詳しくは電話にてお問い合わせください。