いかたっぷり丼
若狭湾一帯では四季折々に旬のイカがとれ、その中でも際立っておいしいのがアオリイカ。そのアオリイカでつくる「いかたっぷり丼」は、美浜自慢の名物料理 です。お好みでワサビやゴマ油を加え、特製タレをかけて、混ぜ合わせて食べればイカの甘味がたまらなくおいしい、地元でも人気が高い一品です。
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