くぼ丸なす、甘み感じて　福井県美浜、収穫ピーク

　福井県美浜町金山の久保地区の伝統野菜「くぼ丸なす」の収穫が最盛期を迎えている。丸々とした実とほのかな甘みが特徴で、１０日は農家が一つ一つ丁寧に収穫していた。

　くぼ丸なすはテニスボールほどの大きさで、１００年以上前から同地区で栽培されている。高齢化などで２０１９年には生産農家が３戸まで減ったが翌年、「くぼの丸なす生産振興会」が発足。現在は地区内の３戸と、地区外の約３０戸が育てている。

　同町佐田の農家の男性は２０株ほど育てており、今年は７月上旬から収穫を始めた。１０日ははさみを使って取り、かごに入れていった。収穫は９月上旬まで続くという。

　同振興会によると、今年は晴れが続き雨が少なかった影響で不作気味という。担当者は「輪切りにして焼き、みそやひき肉を乗せて食べるのがおすすめです」と話していた。

　くぼ丸なすは、美浜町の道の駅「若狭美浜はまびより」や敦賀市三島町２丁目のＪＡ直売所「旬・ときめき広場」で購入できる。