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■料理旅館 南川荘　隠れ鯖寿し御膳
■料理旅館 南川荘　隠れ鯖寿し御膳 おおい町
鯖寿し、じねんじょそば、旬の白和え、でっちようかん…
■ホテル アーバンポート　浜の宝丼
■ホテル アーバンポート　浜の宝丼 小浜市
その日の良一素材を板長が吟味した「若狭路海鮮どんぶり」…
■いけす割烹 雅　若狭の漁師丼
■いけす割烹 雅　若狭の漁師丼 小浜市
地元の旬の魚、お寿司２貫、旬の小鉢、若狭ぐじ頭炙りの吸い物（…
■うなぎや源与門　鰻重
■うなぎや源与門　鰻重 若狭町
鰻を一匹贅沢に使用した重です。炭火で丁寧に焼き上げ、表面はカ…
■食事処 建（たけし）　松前海鮮丼
■食事処 建（たけし）　松前海鮮丼 敦賀市
地物の魚と敦賀の昆布を使った「若狭路海鮮どんぶり」…
■寿司処 福芳　海鮮ちらし
■寿司処 福芳　海鮮ちらし 小浜市
旬の魚を使ったちらしの「若狭路海鮮どんぶり」…
おぼろ昆布
おぼろ昆布 敦賀市
古くから陸路と海路が交わる交通交易の要地として栄えてきた敦賀…
■カメレオン食堂　へしこのぺペロンチーノ
■カメレオン食堂　へしこのぺペロンチーノ 敦賀市
へしこのペペロンチーノ、パン、サラダ…
■喫茶スクウル　ホットサンドセット
■喫茶スクウル　ホットサンドセット 若狭町
地元の野菜を使ったホットサンドイッチと若狭の梅・いちじく・東…
■料理旅館 新佐　新佐小鍋ご膳
■料理旅館 新佐　新佐小鍋ご膳 おおい町
季節の小鍋、刺身、小鉢３品、漬物、ご飯（詳しいメニュー内容は…
■お食事処 宝来屋　海鮮変わり丼
■お食事処 宝来屋　海鮮変わり丼 小浜市
地元でしか出回らないお魚を使った「若狭路海鮮どんぶり」…
■キーマカレー〈デリ・スープ付〉
■キーマカレー〈デリ・スープ付〉 美浜町
シカ挽き肉を使った野菜たっぷりの自家製カレーです。…
■お食事処 はまがわ　海鮮丼
■お食事処 はまがわ　海鮮丼 小浜市
さばへしことその日水揚げされた魚の「若狭路海鮮どんぶり」…
■そば処 又八庵　さくらちらし御膳
■そば処 又八庵　さくらちらし御膳 敦賀市
おろしそば、さくらちらし寿司、焼き魚、煮物、アカカンバの漬物…
■若狭マリンプラザ　海鮮丼
■若狭マリンプラザ　海鮮丼 小浜市
新鮮な旬の魚をふんだんに使用した「若狭路海鮮どんぶり」…
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