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■Saba*Cafe　Sabaサンド
■Saba*Cafe　Sabaサンド 若狭町
さばフィレ１枚を挟んだサバサンド、サラダ、フライドポテト…
■道の駅 うみんぴあ大飯　うみ・ぼーずの海鮮丼
■道の駅 うみんぴあ大飯　うみ・ぼーずの海鮮丼 おおい町
地元大島漁協直送の旬の地魚を使った「若狭路海鮮どんぶり」…
■ホテル流星館 レストラン銀河　焼鯖・へしこ定食
■ホテル流星館 レストラン銀河　焼鯖・へしこ定食 おおい町
焼き鯖、へしこ、小鉢、味噌汁、漬物、ご飯…
■いけす割烹 雅　若狭の漁師丼
■いけす割烹 雅　若狭の漁師丼 小浜市
地元の旬の魚、お寿司２貫、旬の小鉢、若狭ぐじ頭炙りの吸い物（…
■お食事処 宝来屋　海鮮変わり丼
■お食事処 宝来屋　海鮮変わり丼 小浜市
地元でしか出回らないお魚を使った「若狭路海鮮どんぶり」…
■すし政本店　鯖寿し
■すし政本店　鯖寿し 小浜市
鯖寿し…
■中華そば 一力
■中華そば 一力 敦賀市
昭和33年に敦賀駅前で屋台からスタートした老舗。以来60年以…
■キーマカレー〈デリ・スープ付〉
■キーマカレー〈デリ・スープ付〉 美浜町
シカ挽き肉を使った野菜たっぷりの自家製カレーです。…
■タコライス〈デリ・スープ付〉
■タコライス〈デリ・スープ付〉 美浜町
シカ肉をタコスミートでお楽しみいただけます。…
■若狭フィッシャーマンズ・ワーフ 海幸苑　小浜丼
■若狭フィッシャーマンズ・ワーフ 海幸苑　小浜丼 小浜市
近海で獲れた新鮮な魚を盛り付けた海鮮丼です!季節や仕入状況に…
■うなぎや源与門　鰻重
■うなぎや源与門　鰻重 若狭町
鰻を一匹贅沢に使用した重です。炭火で丁寧に焼き上げ、表面はカ…
■敦賀ヨーロッパ軒　カツ丼
■敦賀ヨーロッパ軒　カツ丼 敦賀市
昭和14年に創業した、福井市にあるヨーロッパ軒総本店の暖簾分…
■うなぎ料理 徳右ェ門　鰻 三昧コース
■うなぎ料理 徳右ェ門　鰻 三昧コース 若狭町
三種付き出し、白焼き、うざく、うまき、蒲焼き、せいろ蒸し、吸…
黒河マナ（くろこまな）
黒河マナ（くろこまな） 敦賀市
敦賀市の山地区で栽培されている伝統的な野菜です。マナは菜の…
メダイ料理
メダイ料理 おおい町
若狭湾の沖合は暖流と寒流がぶつかり合うため、新鮮な魚介類の宝…
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