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くずまんじゅう
小浜市
天保元年(1830)創業の老舗菓子舗。名物は敷地内の地下30…
BENICHU20°
若狭町
甘くない梅酒。BENICHU20°は、甘さ控えめの微糖の梅酒…
BAIJO レモングラス
若狭町
ハーブのレモングラスを加えたすっきりと飲みやすい梅酒。アルコ…
むき込みおぼろ昆布
敦賀市
むき込みおぼろは表面の黒い部分から中の白いところまでを職人が…
若狭美水
若狭町
名水百選の瓜割の水を割り水に使った、すっきりした甘さの飲みや…
永平寺精進みそ焼き鯖寿し
敦賀市
濃厚な焼き鯖の旨みと、お味噌の愛妾が抜群。…
若廣 焼き鯖すし
小浜市
金色色に焼き上げられた焼き鯖と福井県産のコシヒカリが織り成す…
オバマまんじゅう
小浜市
アメリカで日本で話題の「オバマまんじゅう」もらった人も思わず…
手焼き 昆布さぶれ
敦賀市
北前船で敦賀港が栄えた時代、北海道からの昆布の流通が盛んに行…
名田庄漬
おおい町
新鮮な野菜を原料として、名田庄ならではの味付けで製造いたしま…
じねんじょそば
おおい町
名田庄特産の自然薯を麺に練りこみました。温・冷いずれでも美味…
自然薯うどん
おおい町
福井県名田庄の雪解け水でつくるうどんに名田庄特産の自然薯を練…
梅うどん
おおい町
福井県名田庄の雪解け水でつくるうどんに若狭の梅を練りこみ彩と…
ねりさば
高浜町
福井県優良観光土産品推奨審査会において、新商品部門優秀賞を獲…
味くらべ
若狭町
福井梅【紅映(べにさし)】を三つの味【しそ漬、うす塩味、お菓…
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